Navigation:  Содержание > Бюджетный учет > Основная задача > Бухучет > Продукты питания > Документы >

Журнал проводок по продуктам питания

Previous pageReturn to chapter overviewNext page

Настройка журнала хозяйственных операций для раздела продукты питания.
Данный журнал можно распечатать (см. Печать справочников).
 
Правила приема продуктов питания:
1.Прием продуктов может производиться следующимим документами:
Счет-фактура питание полученная. Код 34.

Счет-фактура питание полученная. Код 59.
Счет-фактура питание полученная. Код 49.
Счет-фактура питание полученная. Код 42.
Бухгалтерская справка. Код 40.
 
2.В программе продукты принимаются в килограммах и штуках (для штучных продуктов не подлежащих делению, например Яйцо).
 
Т.к. продукт питания в пачках может быть на развес в килограмм, а может быть в пачках по 150 гр в пачках по 100 гр и т.д., то для того чтобы понять хватит ли остатка на сегодняшний день готовки или провести анализ по нормам расхода (которые естественно не в пачках, а в граммах) при оприходовании продуктов питания пачки переводятся в килограммы при расходе аналогично. т.е. в хозяйственных операциях разносятся такие продукты в килограммах.
 
Если по нормативам нельзя оставлять открытую банку на следующий день, то в меню-раскладке продукт ведется целыми банками (пачками) и при расчете меню-раскладки идет расчет граммов исходя из целых банок (пачек) и при проведении меню-раскладки в журнале хозяйственных операций в 96 докуемнт (Меню требование на выдачу продуктов питания) попадает то, что посчитано в меню-раскладке в килограммах округленных до целых пачек в соответсвтии с развесом, в справочнике продуктов питания.
 
См.:
Продукты питания

Закрытие года

Подготовка к закрытию года
96 документ. Меню требование на выдачу продуктов питания
Проведение меню-раскладки
 
Ключевые слова: правила принятия продуктов питания, продукты питания правила принятия, ввод продукты питания правила принятия, правила принятия ввод продукты питания, продукты питания ввод правила принятия, правила принятия продукты питания ввод, журнал проводок по продуктам питания, журнал проводок по продуктам питания правила принятия, правила принятия журнал проводок по продуктам питания, правила приема продуктов питания, продукты питания правила приема, ввод продукты питания правила приема, правила приема ввод продукты питания, продукты питания ввод правила приема, правила приема продукты питания ввод, журнал проводок по продуктам питания, журнал проводок по продуктам питания правила приема, правила приема журнал проводок по продуктам питания